Chile Guajillo Concassé 50gr

Le Chile Guajillo concassé est l’un des piments les plus utilisés dans la cuisine mexicaine. Apprécié pour ses notes douces et fruitées avec une légère touche épicée, ce piment séché et concassé est parfait pour ceux qui souhaitent apporter une profondeur de saveur à leurs plats sans excès de piquant. Il est particulièrement polyvalent et peut être utilisé pour ajouter une touche mexicaine à vos recettes françaises préférées.

Caractéristiques :

• Saveur Douce et Fruitée : Le chile guajillo apporte une saveur subtilement sucrée, légèrement fruitée, avec des notes de baies rouges et une touche douce d’épices.
• Polyvalence Culinaire : Ce piment concassé est idéal pour être ajouté à des sauces, soupes, ragoûts ou marinades. Il peut également être incorporé dans des plats mijotés pour enrichir les saveurs sans ajouter de piquant intense.

Exemples d’Usage :

• Sauces et Marinades : Ajoutez une pincée de chile guajillo concassé à une sauce tomate ou à une marinade pour donner du corps et de la profondeur à vos plats.
• Soupe et Ragoûts : Incorporez-le dans des soupes de légumes, des bouillons ou des ragoûts pour ajouter une douceur épicée subtile à vos plats.
• Plats Français Revisités : Essayez-le dans un boeuf bourguignon ou une ratatouille pour un twist exotique et légèrement sucré qui enrichira vos préparations.

Sachet 50 gr

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Niveau de force: Relevé