La flor de jamaica aussi connue sous le nom de fleur d’hibiscus, elle est un produite à partir des fleurs séchées dont on obtient un jus rouge à l’ébullition d’une petite poignée de fleurs avec un peu d’eau et du sucre. C’est une boisson très populaire que les Mexicains utilisent pour aromatiser leur agua fresca et leur margarita !
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