Haricots Noirs entiers 560g

Découvrez les Haricots Noirs La Sierra, cuits à la perfection et conditionnés dans une saumure légère pour préserver toute leur tendreté. Issus du cœur du Mexique, ces grains entiers sont prêts à enrichir vos plats d’une note exotique et nourrissante.

Notes de saveur & texture

• Saveur : arômes profonds de terre humide et de cacao subtil, avec une pointe de douceur naturelle.

• Texture : grains fondants sans se défaire, offrant une sensation à la fois moelleuse et veloutée.

Conseils d’utilisation

1. Frijoles Negros : réchauffez avec oignon, ail, cumin et coriandre pour un accompagnement classique mexicain.

2. Salade croquante : mélangez haricots noirs, maïs, poivrons et vinaigrette au citron vert pour un plat frais et coloré.

3. Burritos & tacos : écrasez légèrement et tartinez vos tortillas pour une base onctueuse et gourmande.

4. Soupe noire épicée : ajoutez-les en fin de cuisson à un bouillon pimenté pour un velouté réconfortant.

5. Inspiration française (réserve) : à rapprocher des haricots de Castelnaudary, mais avec une saveur plus intense et des notes fumées typiques des haricots noirs.

Pourquoi choisir La Sierra ?

• Terroir mexicain authentique : récoltés et cuits selon des méthodes traditionnelles, gage de qualité.

• Praticité : prêts à l’emploi, égouttés, pour gagner du temps en cuisine.

• Engagement durable : filières responsables et emballage recyclable.

Format & conservation

• Conditionnement : boîte métallique de 560 g (poids net égoutté 300 g)

• Conservation : après ouverture, conserver 3 jours au réfrigérateur

• Dans la limite des stocks disponibles.