Mole poblano prêt à l’emploi – Dona Maria 360gr

6,50 TTC

🇲🇽 Un concentré d’histoire et de saveurs dans une brique

Découvrez le Mole Poblano, une des sauces les plus emblématiques de la cuisine mexicaine traditionnelle, ici dans sa version prête à l’emploi signée Doña Maria, marque de référence au Mexique.

Mélange complexe et harmonieux de cacao, piments doux, épices, graines et fruits secs, le mole est une symphonie gustative. Ce n’est pas une sauce piquante, mais plutôt riche, douce et enveloppante, idéale pour les viandes blanches.

🍽️ Conseils d’Utilisation (4 portions) :

  • Poulet au Mole Poblano : réchauffez le mole, versez-le sur des filets de poulet cuits et accompagnez de riz blanc.

  • Tacos au mole : garnissez des tortillas de morceaux de volaille et nappez de sauce mole.

  • Version fusion : servez-le avec un magret de canard ou une dinde rôtie pour une note sucrée-salée originale.

  • Végétarien : utilisez-le avec des légumes rôtis, patates douces ou aubergines.


💡 Pourquoi essayer le Mole Dona Maria ?

  • Produit culte de la cuisine mexicaine

  • Prêt à l’emploi : en 5 min au bain-marie ou micro-ondes

  • Saveur complexe mais accessible, sans piquant fort

  • ✅ Format pratique en brique refermable


📦 Détails techniques :

  • Contenance : 360g

  • Format : brique cartonnée (4 portions)

  • Marque : Doña Maria

  • Conservation : à température ambiante, réfrigérer après ouverture

Disponibilité : 24 en stock

Achetez et gagnez 2 points !
UGS : 7501003100177 Catégories : , Étiquettes : , , ,

🥄 Sauce culte, à la portée de tous

Né dans la ville de Puebla, le mole est souvent comparé à un plat de fête ou à une sauce pour gibier. En France, on pourrait le rapprocher d’un ragoût au chocolat ou d’une sauce aux épices douces, mais il est absolument unique.

Cette version en brique permet de savourer un plat culinaire patrimonial sans longues préparations.

🧠 Éducation culinaire : le saviez-vous ?

Le mot mole vient du nahuatl mōlli, qui signifie « mélange » ou « sauce ». Il existe plusieurs types de mole au Mexique, mais le Mole Poblano reste le plus célèbre, emblème du « terroir mexicain » et des recettes de célébration.

Ce plat est souvent dégusté lors de fêtes religieuses ou familiales. Le cacao qu’il contient n’est pas sucré, mais apporte une rondeur qui équilibre les épices et le piment.

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