Condiments & Assaisonnements

🌿 Des saveurs venues du Mexique, pour tous vos plats

La cuisine mexicaine, c’est un équilibre subtil entre épices, herbes et aromates. Nos condiments mexicains sont sélectionnés pour leur authenticité, leurs arômes puissants et leur capacité à transformer vos plats en véritables voyages gustatifs. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef professionnel, notre gamme vous apporte les essentiels pour assaisonner à la mexicaine.

🍴 Une sélection incontournable pour vos recettes :

• Achiote (pâte de roucou) : base incontournable pour mariner viandes (cochinita pibil, al pastor)

• Origan mexicain : plus floral et intense que l’origan européen, parfait pour les sauces tomates ou chilis

• Épazote : herbe traditionnelle utilisée dans les haricots, soupes et quesadillas

• Feuilles d’avocat : utilisées entières ou émiettées dans les plats mijotés

• Assaisonnement Fajitas et Cajun : en poudre, pour parfumer vos viandes sautées, légumes ou sauces

• Mélange Guacamole : un classique prêt à l’emploi pour réussir votre guacamole maison sans effort

💡 Conseil : une petite pincée suffit souvent à parfumer tout un plat. Commencez léger, ajustez selon vos goûts !

📦 Des formats adaptés aux pros

Notre sélection inclut des formats professionnels (600g à 1kg) idéaux pour :

• Restaurants & traiteurs mexicains

• Épiceries fines

• Chefs passionnés ou food bloggers à la recherche d’ingrédients rares et puissants

👨‍🍳 Rehaussez vos créations culinaires

Grâce à nos condiments et assaisonnements mexicains, transformez vos plats du quotidien en recettes authentiques et généreuses. Laissez-vous guider par les traditions mexicaines… sans quitter votre cuisine.

👉 Découvrir tous nos condiments et formats professionnels