Le pozole est une sorte de potée réalisée à partir de grains de maïs Cacahuazintle, de sel, de la viande de porc ou de poulet et de piments secs. Le maïs utilisé est une variété à gros grain, appelée cacahuazintle ou pozolero.
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.OKPolitique de confidentialité
Maïs pour Pozole Cacahuazintle