Greco di Tufo D.O.C.G Cantine di Marzo
15,00€ TTC
Un Blanc de Caractère à l’Âme Volcanique
📍 Région : Campanie, Italie
🍇 Cépage : Greco
🔆 Type : Vin blanc sec
Issu des sols volcaniques des collines de Tufo, le Greco di Tufo de la maison Cantine di Marzo est un vin blanc sec et structuré, reconnu pour sa fraîcheur minérale et son intensité aromatique. Classé D.O.C.G., il exprime toute la noblesse de ce terroir ancestral du sud de l’Italie. Un vin vif, élégant et gastronomique qui séduit par son équilibre parfait entre puissance, fraîcheur et complexité.
Arômes :
Notes de pêche blanche, zeste de citron, amande fraîche et fleur d’oranger, sur une trame minérale caractéristique du terroir volcanique.
En bouche :
La bouche est tendue, vive et structurée. Une minéralité marquée, une acidité rafraîchissante et une belle longueur en font un vin de table raffiné et polyvalent, aussi à l’aise sur des mets délicats que sur des plats plus relevés.
🍽️ Accords Mets-Vins : Une élégance italienne pour sublimer la cuisine mexicaine
Le Greco di Tufo est l’allié parfait des plats mexicains à base de maïs, de fruits de mer ou de fromages fondants. Sa tension et sa fraîcheur équilibrent la richesse de la cuisine et en révèlent toutes les nuances.
Exemples d’accords :
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Tamales au fromage et rajas : sa fraîcheur tranche avec la texture moelleuse du maïs.
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Tacos de crevettes à la plancha : il sublime l’iode et les épices avec élégance.
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Enchiladas suizas : sa minéralité et son acidité équilibrent la crème et le fromage fondu.
🍷🌽 Explorez l’âme volcanique de la Campanie avec le Greco di Tufo – Cantine di Marzo. Un vin blanc racé, minéral et vibrant, qui vous transporte entre la tradition italienne et l’intensité des saveurs mexicaines. Disponible chez Aztek Comptoir Mexicain.
Un vin blanc de gastronomie :
Avec ses arômes complexes et sa belle fraîcheur, le Greco di Tufo est un vin structuré et expressif, parfait pour accompagner une cuisine authentique et savoureuse.
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Vin blanc sec et minéral, aux notes de pêche, citron et amande
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Parfait avec des spécialités mexicaines à base de maïs, fromage ou fruits de mer
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Une expérience gustative raffinée et originale, entre Campanie et Mexique
Température de service : 8 à 10°
13% vol. – 75cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec plaisir et modération.
Dans la limite des stocks disponibles.
Interdit aux moins de 18 ans.