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Té frappe de fleur d’hibiscus “Jamaica”

Beatriz Corro
Recette artisanal et fast; rapide/facile
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Type de plat Boissons
Cuisine Mexicaine

Ingrédients
  

Thé frappe hibiscus "Jamaica" rapide et facile

  • 1 1/2 litre Eau
  • 50 mililitres Sirop de "flor de jamaica"
  • Glaçons à l'envie et quartiers de citron vert (facultatif, pour servir)

Thé frappe hibiscus "Jamaica" artisanal

  • 1 1/2 litre Eau
  • 50 grammes fleur d'hibiscus séchés
  • 4 clous de girofle
  • 1 bâton de cannelle
  • 1/2 tasse Jus de 1 orange
  • 1 cuillère à café jus de citron vert
  • Glaçons à l'envie et tranches d'orange (facultatif, pour servir)

Instructions
 

Thé frappe hibiscus "Jamaica" rapide et facile

  • Préparer un pichet d'eau et ajoutez le sirop, mélangez et ajoutez les glaçons
  • Degustez!!!

Thé frappe hibiscus "Jamaica" artisanal

  • Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole à feu vif. 
    Retirer du feu et ajouter l'hibiscus, les clous de girofle, la cannelle et le sucre, ou stevia si vous en utilisez. 
  • Couvrir et laisser infuser 1 heure.
  • Verser le mélange à travers une passoire à mailles fines placée au-dessus d'un bol. 
    Retirer l'oseille séchée et les épices.
  • Ajouter de rhum, le cas échéant, le sirop simple, le jus d'orange et le jus de citron vert au mélange filtré et remuer pour mélanger. 
    Transférer dans un pichet ou un bol à punch rempli de glaces. 
    Garnir de tranches d'orange avant de servir dans des coupes remplies de glace.
Keyword Agua de flor de jamaica, Agua fresca mexicana, Te frappe hibiscus