Tortilla Chips Nature Maïs Mexicain Maya

Craquez pour l’authenticité avec nos Tortilla Chips Nature Maïs Maya, préparées au Mexique à partir de maïs blanc nixtamalisé, une méthode ancestrale qui révèle toute la richesse et la profondeur du grain.

Contrairement aux chips industrielles ou aux imitations “Tex-Mex”, ces tortillas sont frites artisanalement, sans additifs, ni arômes artificiels, pour vous offrir une texture fine, croustillante et dorée à souhait, et une saveur subtilement grillée, typique du maïs traditionnel mexicain.

🌽 Le saviez-vous ?

La nixtamalisation, utilisée depuis les civilisations préhispaniques, permet de rendre le maïs plus digeste, tout en préservant son goût naturel. Cette technique unique confère à ces chips une légèreté et un croquant incomparables.

🍴 Suggestions d’utilisation :

• À l’apéritif, simplement accompagnées de guacamole, salsa verde ou fromage frais

• En base pour des nachos gratinés au fromage et légumes

• En accompagnement d’une soupe ou un velouté.

• Parfaites pour un brunch avec œufs brouillés, avocat et coriandre

🎯 Comparaison française possible :
Plus raffinées et digestes que des chips classiques de pomme de terre ou de blé. Moins grasses, plus texturées, avec un caractère artisanal rare.

Notes de dégustation :

Croustillant équilibré, goût naturel de maïs légèrement toasté, avec une fin de bouche nette, sans amertume ni gras résiduel.

Détails techniques & conservation :

• Poids net : 400 g

• Sachet plastique épais, refermable

• À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité