Mole vert en pâte

Découvrez le Mole Verde Doña María 230 g, une sauce mexicaine traditionnelle élaborée avec graines de courge, sésame, cacahuètes, épices et piments. Idéale pour poulet, bœuf et cuisine mexicaine authentique.

Découvrez l’une des sauces les plus raffinées du Mexique

Le Mole Verde est l’une des préparations les plus emblématiques et les plus sophistiquées de la gastronomie mexicaine.

Bien loin de l’image souvent réduite aux tacos et aux piments, le Mexique possède un patrimoine culinaire complexe où les sauces occupent une place centrale. Le Mole Verde fait partie de ces recettes ancestrales transmises de génération en génération.

Le Mole Verde Doña María permet aujourd’hui de découvrir facilement cette spécialité dans une version fidèle aux saveurs traditionnelles mexicaines.

Ce qui rend le Mole Verde unique

Contrairement au célèbre Mole Poblano, connu pour sa couleur sombre et ses notes de cacao, le Mole Verde se distingue par son profil plus végétal et herbacé.

La recette Doña María est élaborée notamment à partir de :

graines de courge moulues
graines de sésame
cacahuètes
piments mexicains
épinards
épices et aromates traditionnels

Cette combinaison produit une sauce à la fois onctueuse, parfumée et étonnamment équilibrée.

Notes de dégustation

• notes végétales fraîches
• saveurs herbacées élégantes
• richesse des graines de courge
• légère touche de fruits secs
• douceur équilibrée
• chaleur modérée des piments

 Informations allergènes

Contient :

• blé
• cacahuètes

Peut contenir les allergènes liés à ses ingrédients traditionnels. Vérifiez toujours l’emballage avant consommation.

Informations produit

• Marque : Doña María
• Poids net : 230 g
• Origine : Mexique
• Type : pâte de mole verde
• Utilisation : sauces, viandes, légumes et cuisine mexicaine traditionnelle
• Conservation : conserver dans un endroit frais et sec