Fleur de courge mexicaine en saumure – 215g

6,00 TTC

🧑‍🍳 Un Trésor de la Cuisine Mexicaine

La flor de calabaza (fleur de courge) est un ingrédient emblématique de la gastronomie mexicaine, très prisé pour sa délicatesse florale, sa texture fondante et sa saveur douce et végétale.

Récoltée à la main, elle est ensuite conservée en saumure légère pour préserver sa fraîcheur et ses arômes. Il s’agit d’un produit rare et saisonnier, rendu accessible toute l’année grâce à cette méthode de conservation.


🥄 🍴 Conseils d’Utilisation :

  • 🌮 Dans des quesadillas (avec fromage fondant)

  • 🥣 En veloutĂ© dĂ©licat avec pommes de terre ou maĂŻs

  • 🍝 Pour farcir des cannellonis ou raviolis vĂ©gĂ©tariens

  • 🍳 En garniture de tartes salĂ©es, omelettes ou Ĺ“ufs brouillĂ©s

  • 🍕 Sur une pizza blanche aux lĂ©gumes grillĂ©s

  • 🍲 Dans des bouillons clairs, façon consomĂ© mexicain

Dans la limite des stocks disponibles.

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🇲🇽 À savoir :

Au Mexique, la fleur de courge est utilisée comme ingrédient de fête pour sa finesse. Elle évoque le printemps, les marchés locaux et la cuisine familiale. Comparable en usage à la fleur de courgette provençale, mais avec une texture plus souple et un goût plus doux, elle est idéale pour des recettes gastronomiques végétariennes ou fusion franco-mexicaines.


đź’š Pourquoi choisir la Fleur de Courge San Miguel ?

  • âś… Produit artisanal mexicain, importĂ© avec soin

  • âś… Alternative vĂ©gĂ©tale raffinĂ©e, sans gluten ni additifs

  • âś… Texture fondante et naturelle, idĂ©ale en cuisine fine

  • âś… PrĂŞt Ă  l’emploi, Ă  rincer et cuisiner directement


📦 Détails Techniques :

  • Marque : San Miguel

  • Poids net : 120g

  • IngrĂ©dients : Fleur de courge, eau, sel

  • Conservation : Au sec. Après ouverture, conserver au rĂ©frigĂ©rateur et consommer rapidement.

  • Origine : Mexique

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